青海新闻网讯近年来，循化撒拉族自治县以"撒拉人家"餐饮品牌为龙头，引领餐饮行业遍及全国55个大中城市，特别在农牧民当中掀起了以拉面经济为主的劳务输出热潮。
截止目前，循化县在餐饮行业涌现出较具实力的劳务输出带头人750人，带头能人以"亲帮亲、邻帮邻、户帮户"、"一人带一片、一片带一村"的原则模式，带领农民群众外出务工达5千余人次，白庄下拉边村、科哇村、条井村在能人带动下有212户务工人员在北京、上海等大中城市从事餐饮行业。循化民族餐饮行业共组织农村劳动力转移就业48129人次，劳务收入达2.97亿元，人均劳务收入2624元，占全县农牧民人均纯收入的46.9%；其中餐饮业转移20970人次，占劳动力转移总数的54%，餐饮业收入16130万元，占总收入的54.2%。
当今，循化县外出务工人员经营的餐饮实体遍布全国55个大中城市4500多家，餐饮业主要分布在人多居住的地方，把循化民族餐饮花朵绽放在全国各地。
（佚名）
