3月7日，三八节前夕，市委701会议室，在市委书记周先旺主持的女企业家座谈会上，一位女企业家建言，
政府既要抓大项目，也要为小企业发展创造条件。她自信地说：小企业是给点阳光就灿烂！
可并没多少人知道，这位巾帼新星，竟是位漂亮的85后女孩。
她叫黄檬，湖北灵香食品有限公司董事长。短短三年时间，她带领其拳头产品灵乡原醋，跻身中国五大名醋。
3月12日，记者从市妇联获悉，该公司荣获全国巾帼科技示范基地。
一袭黑色皮衣，短发，黄檬举手投足间，成熟干练。说起自己做食品的初衷，26岁的黄檬露出了小女孩的纯真笑容：女孩子嘛，爱吃零食，就想做一份自己热爱的事业。
2009年，即将从新加坡大学建筑专业毕业的黄檬被新加坡一家公司看中，许以高薪。黄檬委婉拒绝，毅然回到想念多时的父母身边。
回国不久，黄檬就多番取经。在父母帮助下，她筹集资金200余万元，作为灵香食品公司第一笔启动资金，准备开发罐头、桔子等系列产品。但考察得知，这类食品或多或少都需要添加一些化学添加剂，虽然符合国家安全标准，但对于追求完美的黄檬，总觉得遗憾。
为此，黄檬专程前往江南大学——我国食品科技领域最著名的学府之一，向多位专家学者请教、咨询。直到有一天，该校食品学院一位院长建议，你可以做醋，既能纯手工酿造，也不用添加防腐剂，越久越香。这条建议，很快从想法变成现实。
为做出最好的醋，黄檬多次赴江苏镇江，邀请镇江香醋传承人肖光荣前来酿制。近3个月的实验，第一批原醋终于诞生：经测试，酸度为6.9度/100毫升。我做了一辈子的醋，没想到第一次实验，就做出这么好的醋。第一批原醋诞生，这位老师傅眼泛泪光，感慨万千。
得到肖师傅的认可，黄檬迫不及待地将这批醋拿到江南大学请专家品尝。醋是好醋，但不是最好的。专家们含蓄的表达，让黄檬心里一凉。既然不是最好的， 那就做出最好的。执着，是这位85后女孩天生的品质。黄檬和专家开始一轮又一轮的实验，最终得到全国醋业一位许姓权威代表的首肯：这是中国最好的醋。
昨日，走进黄檬原醋生产基地，制作、陈酿车间数十个酿醋的大缸子整齐排列，远远就闻到浓浓的醋酸味。几位身着白色工作服的工人，正将刚刚蒸好的原材料倒 入大缸子中，手动搅拌。偌大的车间，看不到一台现代化的酿制机器。我们主打的就是纯古法酿造，没有机构认证我们的手法，但我们厂是对外开放的，只要有需 要，我们随时接受检验。
2012年9月，灵香原醋上市发布会上，灵香原醋打破楚地无好醋的格局。原浆醋价格不菲，尤其是针对高档礼品市场推出的黄檬原醋，价格最高一瓶售价1980元，即使是针对大众市场的普通包装，也需要几十到几百元不等。
虽然价格高，但它的价值还是得到了消费者的认可。黄檬说，目前，原醋主要市场是黄石本地和广州、深圳等沿海地区。虽然现在进入大市场、大超市还存在困难，但这只是时间问题。
2013年1月4日，第十五届中国味博会在武汉国际会展中心开幕，来自福建、山西、四川和镇江的中国四大名醋同台打擂。灵香原醋？以前听都没听过。 小小黄毛丫头，怎敢打出‘中国第一原醋’口号？带着好奇和怀疑，全国不少醋业专家纷纷来到摊位前，品鉴这看似不起眼的原醋。可每当有人品尝后，大家不 是伸出大拇指大肆夸奖，就是默默点头。在博览会随后的座谈会上，灵香原醋、黄檬等词，更是成了这个行业最新鲜的话题。
如今，黄檬和她的团队生产的黄檬原醋、灵香原醋，分别荣获第八届、第九届中国（武汉）农业博览会金奖以及2012年中国食品博览会金奖。2012年，灵香食品公司实现销售收入4140万元。这位85后梦想的中国原浆醋第一品牌已经走上征程，大步前进…
