中餐和印尼餐是这两种似乎无可比拟的饮食文化。在被中国人完美地融入印尼菜之后，美味到荷兰人可以申请文化遗产！
这样也太有魅力吧。
上世纪80年代，有一半以上的荷兰人经常到中国和印尼餐馆就餐。沙爹和椰浆饭是中印尼美食的杰作。直到今天，荷兰街头上的中印尼餐馆、甚至中餐等亚洲美食餐厅占荷兰餐厅的1/5，仍为荷兰人所喜爱。
但中印尼菜毕竟是中国人学习的。必须找真正的中国大厨才能保证味道。所以，荷兰厨师基本处于紧缺状态，职位不断调整。之前，亚洲厨师的直接职位从1000人调整到1500人！
另外，两年的签证期允许餐馆老板为厨师申请延长签证。要知道，大厨在完成两到三年的工作后必须回家三个多月，才能在荷兰办理第二份工作。
但别误会，荷兰并非缺少所有工作岗位。因为荷兰的招聘政策，如果你想从事别的职业，其实很难。若员工不足，老板必须提前2-3个月向荷兰劳工部门汇报这个空缺职位。劳工处会应上司的要求，先甄别人员，看是否合适。要是欧洲和荷兰没有合适的工作，老板们就可以从国外招聘。
由于在劳工局数据库中基本没有关于中国厨师这一块空白的信息，老板们才有机会雇用外国人。
但如果你想在荷兰成为一名厨师，你也要注意在海外工作期间不得更换雇主。如需要更换，必须重新申请签证。因此每个人在选择雇主时都要三思！
