| ：健宁月子中心的老板王宁给港城的月子护理市场带来了一系列新的理念。 | |
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| ：在健宁月子中心，宝宝洗澡用的都是经过处理的软化水。 | |
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| ：虽然身为老板 ，但王宁也经常做换尿布等具体工作。 | |
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| ：王宁一直坚持亲自料理月子中心里妈妈们的每一顿饭。 |
文/快报记者 许芳
图/快报记者 焦红红
大英帝国的烟，日本的白面儿，两大强国侍候着我一个人，这点福气还小吗?唐铁嘴的这句话是话剧《茶馆》中的经典台词。在健宁月子中心，这句话要改成纯正台湾的方法坐月子，地道美国的做法带孩子，两种先进的方法 、理念伺候着您和宝宝，这点福气还小吗？
王宁是健宁月子中心的老板 ，她曾在美国做了七年月嫂。2009年回国后，她创办了烟台第一家月子中心。坐月子采用台湾人的方法 ，而护理宝宝用的是西方人的理念。这种混搭的月子护理模式在烟台开创了先河，也让她的月子中心在港城独树一帜。
入行经历
曾是港城下岗工美国七年做月嫂
七年多的美国生活在王宁身上留下了深深的烙印。虽然年近五十岁 ，但王宁现在依旧是一身时尚的运动装。虽然是地道的烟台人，但她的口音中却透着台湾式的柔软腔调。
王宁曾在银河商厦卖衣服，1996年商厦倒闭后，她也下了岗。2001年之前，王宁开过小卖店，卖过保险，但都不算成功。后来，王宁听说去美国打工可以 多赚钱，就办签证来到美国洛杉矶。到美国后她发现，工作并不是很好找。我在家根本不会做饭，可在美国为了能找到工作，只能硬着头皮说会做饭！后来，王 宁找到了一份家工的工作，雇主一家是台湾人，房子巨大，光卫生间就有6个。王宁十分善于学习，挑剔的女主人连续三个月给王宁涨薪水，从每月900 美元涨到了1100美元。
在洛杉矶，很多中国人尤其是台湾人都很注重坐月子，会花高价聘请月嫂。工作间隙，王宁花400美元系统地学习了月嫂培训课程，拿到了上岗证书。后来，王宁在洛杉矶华人月嫂圈成了金牌，想请她的人需要排队等她的档期。到后来，王宁的月薪涨到2000美元。
2009年，因为儿子要高考，父亲身体也不好，王宁选择了回国。回国前，一位雇主曾提醒王宁，可以回国后开一家月子中心。刚开始，王宁曾担心习惯在家坐月子的烟台人是否能接受月子中心，经过市场调查后，王宁坚定地走上了创业路。
建宁月子中心之住
对环保特别重视，床是自己设计的
因为我在美国待过，所以对环保特别重视！提起月子中心的装修，王宁打开了话匣子。2009年12月，王宁在白石路租下了一套136平方米的房子，花 了10万元进行装修。看了好多成品都觉得不满意，后来看到一家大型快捷酒店的床设计得非常好，不仅环保还容易打理，我也找人设计了一个类似的。床的问 题解决后，王宁又到处寻找合适的床头柜，但也没有找到合适的。为了环保，她买的落地灯也全部都是铁艺的 ，没想到在买灯的时候意外发现了一种铁艺的床头柜，十分符合王宁对环保的要求。装修完成后，她还请了疾控中心的工作人员来做了甲醛检测。
去年，王宁的月子中心搬到了新桥东路1号，面积也扩大到了1000平方米，装修工作又几乎让她扒了一层皮。听说朋友家里定做的家具不错，她专门去朋 友家里查看，然后再去走访厂家。别和我提地板，当时看地板看得都想吐了！为了选购合适的地板 ，王宁和老公跑了数不清的店，看好一些地板后再请店里提供曾经购买过的顾客的地址，然后他们再去看铺好后的效果怎么样。
建宁月子中心之食
吃饱吃好不发胖，饭菜全部亲自做
昨天的菜和今天刚采摘的新鲜菜的价格和品质肯定都不一样，别人买我不放心！曾经有一次天气不太好，我让老公去买菜 ，结果买回来的不好，不符合我的要求。与很多老板不同，王宁至今坚持买菜 、做饭全部亲自上阵。
健宁最大的特点就是让产妇吃饱、吃好还不发胖，做饭是很关键的一环，怎么做出适合产妇的健康营养饭菜是这么多年我积累出来的经验，很难说清楚。王宁告诉记者，她曾试着让老公做饭，但做得不好吃。
坐月子是女性一辈子的大事，咱得负责任，不能为了好吃而让产妇乱吃。如果单纯追求口味丰富，我能做出很多好吃的菜，但有些菜不适合产妇吃，即使产妇要 求也不能给她吃。我曾经在网上看到，有月子中心做炸里脊、红焖大虾等菜，但这些都不适合产妇吃。王宁告诉记者，按照台湾坐月子的传统，所有的饭菜用油都 是麻油。而且根据产妇的身体恢复状况分四个阶段来进补。其中 ，第一阶段要平补，以排净恶露为主；第二阶段则是温补，促进新陈代谢，预防腰酸背痛；到了第三、第四阶段主要施以热补，大补气血，滋养身体。
建宁月子中心之饮
不管做饭还是喝，水都要经过处理
在健宁月子中心的宝宝洗澡间里，记者看到了一台特别的设备，它叫软水机。它能把水里不好的东西都过滤出去，处理过的水宝宝用来洗澡能防止过敏。王宁告诉记者，这台设备价值1.2万元，宝宝所有的洗澡水都需要经过软水机的处理。
在厨房里，记者又看到一台类似的设备，不过这台设备叫橱下超滤净水器。确实有点浪费水，两杯半水才能滤出一杯好水，剩下的都是废水。可是为了妈妈和宝宝的健康，我必须这么做 ！王宁说，现在健宁月子中心所有做饭和饮用的水都要经过这台净水器处理。
建宁月子中心之娱
交友厅里有热炕，跳蚤街里可淘宝
在健宁月子中心，记者看到了一个非常大的房间，里面最显眼的是一张大炕。王宁告诉记者，这是一个交友厅，为了活跃气氛，让产妇不觉得孤单无聊，每天下午 三四点钟，在健宁坐月子的妈妈们都会来到交友厅，大家坐在或躺在铺有电热炕板的大炕上，一起交流坐月子、带孩子的经验。有时候她们聊得太高兴都不愿意 走，我只能把他们劝回去。为了保证产妇的身体健康，王宁一般把妈妈们每天的活动时间控制在一到两个小时之内。
我最近还计划开车到每个顾客家里去收集一些闲置物品，为月子中心的顾客们做点实事的同时还能活跃中心的气氛。在交友厅隔壁的房间里 ，就有一条跳蚤街。王宁平时会将月子中心妈妈们的闲置物品收集起来，摆放到这里 ，很快就会有别的妈妈来买走用得上的物品。
台湾方法坐月子
月子喝汤很重要，每款配料各不同
虽然我也准备了月子水，但我并不会极力推荐给产妇。提起台湾月子餐中的月子水，根据自己多年的经验，王宁认为，它并没有宣传中所说那么神奇 。每个星期喝的汤都是完全不同的配方，功效也完全不同。台湾人特别注重喝汤。虽然不推崇月子水，但月子里的汤肯定不能少。她依据自己的经验，给产妇专 门制作了健宁汤。
她不是我们的顾客，但听说我们专业，就打电话来咨询。她说自己快得忧郁症了，其实她主要是没掌握喂奶的正确方 法。王宁说，曾有一位妈妈给她打电话，说宝宝晚上一小时起来吃一次奶。听了这位妈妈介绍的情况后，王宁教给她喂奶三部曲：宝宝晚上想吃奶前一般有三步 ，首先会由睡眠转为活动，第二步是开始出声，第三步是哭。等到宝宝第三步的时候再喂，这样宝宝能好好吃奶，妈妈的乳房也有充分的时间生产母乳。
美国理念带宝宝
进门先问三件事，头型喝水和洗澡
每个到健宁来坐月子的产妇，进门后王宁首先会询问三件事情，而这三件事情都是中美两国人民观念上的差异。第一件事情就是宝宝需要什么头型。中国人传统观 念认为后脑勺扁平比较好看，但美国人喜欢一休头，也就是圆鼓鼓的后脑勺。不同的后脑勺需要宝宝不同的躺法。如果宝宝黄疸已经降下来了就没必要喝水， 母乳中75%都是水，对新生儿来说已经够了。第二件事情就是月子里是否给宝宝喝水。医院里一般建议宝宝多喝水，但王宁认为新生儿肾脏发育不完全，并不适 宜大量饮水。像喝水的问题一样，如果顾客要求喝水和每天洗澡，我们可以按照顾客的要求来做。最后一件就是宝宝洗澡的事情。现在中国人喜欢每天让新生儿 游泳、洗澡，但王宁认为，频繁洗澡会破坏新生儿皮肤的油脂层，她建议每隔两天给宝宝洗一次澡。
全心付出
方便晚上带宝宝，将家安到办公室
记者对王宁的采访是在她的办公室进行的。而办公室的里间，完全是居家的模样，有双人床和大衣柜。毕竟我经验多，如果晚上有什么情况我能及时处理。另 外，老板在这儿员工也会有主心骨，即使遇到事情也不慌。虽然王宁的家距离月子中心不远，但王宁和老公还是毅然将家搬到了月子中心。
一天24小时待在月子中心，因此晚上带宝宝的工作自然也就落在了王宁的身上。她还推出了免费断奶的服务。如果曾经的顾客要给孩子断奶，她会主动请顾客把孩子送过来，帮助妈妈一起给孩子断奶。
记者调查
港城月子经济火，争打高端服务牌
