在戴村镇大石盖村的一处僻静的山头,一群人每天穿梭在田埂间,耕地、种菜、施肥、收菜,和别的 地方的农民形象不一样,这里的农民都穿着潮衣,戴着眼镜,头上还顶着学士甚至硕士的头衔,这里就是杭州古农生态农业开发有限公司的优绿美地生态农 场,而这个农场的主人是三个留学归来的海归。
海归辞职回来种菜
小麦肤色,精干的身材,眼前这位戴着眼镜,球鞋上沾满黄土,对各个蔬菜品种如数家珍的年轻人,竟是留学归来的海归。
80 后的陶青云曾在加拿大留学,学成归国后进入了电子行业。总觉得现在的胡萝卜没有胡萝卜的香味,青菜没有青菜的味道。陶青云说,一个偶尔的机会,他和加 拿大的校友夏玉标开玩笑说,要不,自己开个农场种蔬菜,就种老底子味道的蔬菜。没想到,夏玉标马上赞同,并辞掉了在金融机构的工作,投身到农场建设中。一 起加入的还有同为海归、英国留学回来的冯益群。
三名海归就这样开始在江浙沪寻 找一处未曾开垦过的土地。每看到一处风水宝地都会兴奋地采样送检测,可是不是土壤不达标,就是水不达标,每次都铩羽而归。我们对土地和水的要求很苛 刻,一定要达到国际标准才行。经过了一年半的折腾,三人终于在戴村镇找到了这样一块处女地,且土壤及地表水的检测都符合标准。
寻找古老的种菜方法
为什么叫古农生态农业?因为三人对蔬菜的种植有一个理念,一定要自然、生态,他们坚持不使用化肥、不使用农药。
一开始,三个人兴冲冲地招了几个老农一起干。可是病虫害一多,不使用农药,辛辛苦苦种的菜很快就沦为虫害的美食。很多老农不干了,觉得这样种菜根本没出路,是在烧钱。
以前没有农药化肥的时候,菜照样种出来,就不相信我们种不出来。陶青云说,去年,刚开始种菜的时候,为了提高蔬菜的存活率,他们到处取经,仅日本就去了2次,周边的农场更是去了不计其数。
现在好了,我们在实践中渐渐摸索到了门路。长期驻扎在田间地头的冀增文,毕业于西北农林科技大学,当初来古农生态,就是想试试原始的种菜法。
在古农的蔬菜田里,经常可以看到奇怪的现象:羊粪是主要的肥料,大家挑上梯田来浇灌;蔬菜有了病虫害,草木灰、酒、醋、红糖等都是好药;梯田间还有一个个红色的太阳能唱佛机,据说也是减少虫害的一大法宝。
现在,古农的100多亩地上,已经开垦种植了40多亩的蔬菜,苋菜、青菜、番薯、土豆、芹菜等蔬菜,一片绿意盎然,而种菜的也换成了有相同理念的大学毕业生。
最土的产品用最洋的平台卖
不要以为古农都是很土的东西,虽然他们的菜是靠原始方法种植的,但卖菜的手段可是很洋气的:网站、微商城、APP、400电话订购等一应俱全。
从种植、采摘、清洗、包装、配送,古农生态形成了自己的生产链。在包装车间,几个工人正在清洗、包装农产品,并仔细地贴上标签,放入牛皮袋或者是纸箱子。配送的时候是全程冷链,同时在纸箱中也会放入冰袋等,保证蔬菜的新鲜度。陶青云说。
虽然优绿美地的产品会比市场上的贵一些,但还是供不应求。我们希望客户稳定增长,如果一下子客户太多,我们的农产品势必会跟不上需求量,宁可少一些客户,也要把产品做好。陶青云说。优绿美地用自然的方式栽培蔬菜,让生活返璞归真,让食物原汁原味,让自然回归自然。