岗位描述:
1. 日常运营:负责中方员工的一日三餐及餐厅的日常工作,包括但不限于周度菜品的制定、物品采购、公共环境卫生、日常用品的安排工作等;
2. 客户招待:根据公司客户招待标准,制定招待菜品,安排客户的招待工作;
3. 食物采购:根据制定的厨房原料的采购及存储规则,定期采购物资;
4. 后勤管理:负责厨房仓库员及储藏室的管理及日常工作,物料应清晰整齐;
5. 卫生管理:负责厨房、餐厅及宿舍的卫生清洁工作。
任职要求:
1. 身体健康、有中级或以上厨师证;
2. 无不良嗜好,可接受常驻刚果金,擅长徽菜、川菜等八大菜系优先;
3. 工作经验丰富,有海外后勤管理经验者优先;
4. 在非工作者及有在非经理者优先。
工作地点:刚果金
