1、食品相关专业,具有3年以上食品生产管理工作经验。在主管领导下,负责主持车间及各工段生产的全面工作,组织并督促下属人员全面完成职责范围内的各项工作任务,协调各类资源,控制生产进度,确保生产任务的完成。
2、负责生产车间的主要目标和计划的达成,制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度加强车间团队建设。
3、负责日常管理工作及下属员工的指导、培训、及考核评估,坚持原则。
4、贯彻落实各岗位的责任制和工作标准,密切配合质量、研发等各部门的协作工作
5、现场安全的第一责任人,及时发现安全隐患,对违规操作要及时制止,进行处罚,并制定相应措施。
6、严格要求员工按工艺流程和质量体系要求操作,使产品质量符合产品要求。
7、做好生产设备、工器具的维护和保养时间,合理安排检修时间。
8、强化调度管理,科学平衡生产能力,合理安排生产,节约能源,减少制造费用,降低生产成本。
9、负责做好生产统计核算的基础工作,重视生产记录、台账、报表等工作,及时整理统计并上报,每周汇总出每吨生产成本,对于异常情况作出整改方案。
10、有权向主管领导提议车间人员任免及正负激励。
11、按时完成公司领导交办的其他任务。
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