1、、食品检验相关专业,负责贯彻实施质量,食品安全,环境,职业健康安全管理体系的运行。
2、、负责工厂所有原辅料,产品质量监督,检测工作。
3、制定调整生产各环节产品的检测方法及质量标准:,根据检验标准和作业指导书要求,员工操作规范等执行巡检工作。
4、负责质量管理体系的内审、外审及质量文件的修订。
5、、负责制定生产现场消毒方法、时间,及消毒液的配制,监督员工个人卫生情况和洗手消毒情况。
6、负责原料、包材、半成品、成品的抽样、留样等检验工作,并做好记录,日常理化及微生物的检验。
7、完成领导交办的其他任务。
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