职责描述:
1、负责工厂中方人员日常三餐,规范纠错,人数80-100人不等;
2、川菜、湘菜、粤菜系为主,兼顾北方面食,保证就餐品种齐全,掌握主、副食数量、质量及品种的轮换;
3、保证食堂、厨房安全及人员饮食安全;
4、负责卫生食材申报等后勤工作,公共卫生及时清扫。
5、加强帮厨管理,做好厨技职能培训,严格帮厨考勤管理。
任职要求:
1、从事工厂/食堂现场厨师工作三年以上,年龄40周岁以下;
2、身体健康,适应非洲刚果金生活;
3、有国外项目经验,且能进行简单英文交流者优先;
4、服从公司安排,接受非洲出差;
5、有护照。
