商场餐厅主厨 - 薪资15000-20000元 - 命运之轮投资有限公司最新招聘信息

商场餐厅主厨 15000-20000元

亚洲 - 阿联酋

3-5年

学历不限

招 1人

2024-05-22 更新

被浏览：次

环境好年终奖带薪年假准时发薪

职位描述

到岗时间：随时

岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格
1、年龄28岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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公司介绍

命运之轮投资有限公司于2021年在DIFC（迪拜国际金融中心）成立，其为WOF控股旗下全资子集团，全球总部设立于阿联酋迪拜哈利法塔114层，在全球设立有多家分支机构。命运之轮是国际化大型的综合性企业集团，以股权投资为核心，以资产运营为发展依托，以资产管理为资本优势，以产融投资为发展重心的多元企业，主要从事地产、金融、珠宝、贸易、餐饮、移民咨询、俱乐部及汽车租赁等产业。

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