餐饮管理

1.根据市场实际情况和餐厅经营状况制定餐厅业务规划，制定经营方针，并报领导审批;
　　2.组织实施执行业务计划和经营方针，将任务合理安排至下属人员;
　　3.监督和控制业务计划和经营方针的实施情况，如有问题及时解决;
　　4.组织并制定市场开拓计划，分析经营管理状况和市场发展状态，研究竞争对手的经营策略并及时作出相应措施;
　　5.定期分析餐厅经营的财务状况，制定费用预算，控制费用和成本;
　　6.认真细致审核并签发文件;
　　7.主持的基本团队建设，制定基本的管理规范;激励考核员工业务;
必须得有相关工作经验，会英语或者西语，男女不限

人事部 聊一聊

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