岗位职责:
1、负责运营中的餐饮日常经营管理事务,提升门店业绩,提高客户满意度。
2、制定经营管理目标管理工作和年度工作计划,并负责完成责任目标和年度计划。
3、可以制定相关制度和流程,拟定适合本餐饮的经营计划。
4、合理调配人财物,全面完成任务指标和工作计划,不断提高经营管理水平、服务管理水平和效益。
5、加强部门团队建设,提高团队号召力和凝聚力,计划、指导、协调、控制和激励下属员工的业务开展,监督、检查各负责人有效履行岗位职责,并进行评价和考核管理工作,提高工作效率。
6、协调和建立对外相关部门各方关系,确保公司良好的外部环境和安全零事故。
7、对公司门店拓展提出合理化建议并协助落地。
8、区域团队建设工作,包含新人带训与培养工作。
任职资格:
1、中专以上学历,专业不限。
2、5年以上品牌连锁餐饮运营实战经验, 其中有3年以上区域、多店运营管理经验。
3、具备加盟(或直营)连锁餐饮运营管理工作,熟悉连锁餐饮公司营运部门标准化服务、产品及管理流程,擅长运营团队管理及制定宏观营销策略。
4、有大型连锁餐饮品牌成功运营管理经验,熟悉加盟商管理(同时熟练了解品牌加盟运作模式)。
5、对餐饮门店营建、筹备、培训、开店、督导等具备良好的实战经验。
6、具备经营收益的测算、成本核算方面的能力和经验。
7、具备优秀的人际交往和协调、组织、沟通能力,具备极强的解决问题的能力和专业培训的能力,抗压能力强。
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