一、岗位职责：
1、服从炒锅厨师安排,认真执行食堂卫生、安全等各项规章制度.
2、负责切配出菜工作,做好炒锅、砧板部门之间协调工作.
3、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。
4、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。
5、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。
6、配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。
7、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。
8、随时保持工作区域卫生和个人卫生。
9、完成上级交办的其它工作。
二、岗位要求：
A、年龄35岁以上，50岁以下；身体健康，有良好的职业素养和操守
B、了解和熟悉食品材料特性、规格、质量，能按厨师要求保质保量完成工作；
C、具备三年以上大型酒店餐厅帮厨经验；
D、具有强烈的责任心，做事干练，吃苦耐劳；勇于开拓和创新，具有团队精神，并能认真遵守公司各项规章制度，服从上级安排；
E、具备成本控制管理、厨房的设备使用等基本知识。
3、职位待遇：
A、薪资：6000—12000人民币/月，基本工资 奖金；
(我司属于创业型餐厅，定位高端，发展潜力大，需要合伙人式的厨师及管理人才团队，所以采用高提成的方式吸收专业技能强，团队意识强，有责任心，有创新精神的人才，达不到要求者勿扰)
B、福利待遇：
a、公司提供签证机票；
b、公司承担工作期间的食宿安排
c、工作满一年带薪休假15天（试用期不算在内，公司承担往返机票）
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